No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:
Tarta de queso con cerezas en almíbar
Tarta de queso con relleno de galleta (microondas)
Pastel de queso de Nueva York versión "The Hummingbird bakery"
Pastel de queso y chocolate
En un recipiente grande, mezclamos y batimos todos los ingredientes.
Posteriormente engrasamos un molde grande y alto (la receta es para diez personas) o 2 moldes como digo anteriormente. Vertemos la mezcla y horneamos a 200ºC durante 50 minutos. Lo mejor es comprobar que está hecha con una aguja y ver si sale limpia.
Nada más, así de fácil, así que... ¡que la disfrutéis!