Yogur natural sin azúcar
Ingredientes
2
Preparación
Preparación30 min
Cocción25 min
- Diluimos la leche en polvo en la leche fresca y calentamos el conjunto a 45º (es muy importante que la temperatura de la leche para añadir el fermento esté entre 40º-45º).
- Añadimos el sobre de fermento y removemos muy bien para que no queden grumos.
- Vertemos la mezcla en la cubeta de la incubadora; tapamos y metemos dentro de la incubadora. Tapamos y dejamos fermentar durante unas 5-8 horas. En mi caso, 7 horas.
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Comentarios
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23/01/2015
He de decir, que tanto la leche normal de supermercado, como la leche en polvo, ya de por si contienen azucares añadidos en las fábricas. Ahí lo dejo!!!
yo cociné esta receta
