Recetas de aperitivo con coliflor

Ingredientes: 1 coliflor (grande) 750ml de caldo de verduras (3/4 de litro) 3 cucharadas soperas de puré de castaña 1 rama de apio entera sal nuez moscada 1 hoja...

Ingredientes: 500 gr de coliflor (solo los ramilletes) 2 huevos 40 gr de queso parmesano (en polvo) 4 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de pan rallado 1...

Ingredientes: 50 g de mantequilla 50 g de gruyere rallado 2 cucharadas de harina 250 ml de leche sal y pimienta recién molida unas gotas de salsa de tabasco 5...

Ingredientes: harina una cucharada de bicarbonato sódico un pelin de sal azafrán o en su defecto colorante alimentario dos o tres dientes de ajos perejil picado...

Ingredientes: 1 coliflor de algo más de 1 kg (sin las hojas exteriores) 1/4 de pimiento rojo cortado en tiras 1 calabacín mediano cortado en lonchas finitas 200...

Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 vaso medidor de agua 1 vaso medidor de leche Sal y pimienta 1/2 cabeza de ajo asado o frita Aceite y cominos

Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 200 g de coliflor frita Tahini Nueces troceadas 3-4 tomates secos troceados

Ingredientes: 1 coliflor grandecita 2 ó 3 huevos batidos harina aceite para freír. sal mitad agua y mitad leche para la cocción, así queda más blanca

Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 puerros sal 5 vasitos medidores de agua 1/2 pastilla de caldo de verduras Para el aliño: 2 cucharadas de queso fresco batido...

Ingredientes: 1 coliflor lavada y cortada en arbolitos 1 l de agua para el vapor 1 barra de pan duro 1 diente de ajo un manojito de perejil fresco 2 huevos...

Ingredientes: 1/2 kg de jalapeños 3 chiles habaneros 2 cebollas 4 zanahorias 12 rabanos 1/2 coliflor 1/4 tz aceite de oliva 4 dientes de ajo 4 hojas de laurel...

Ingredientes: Para la tortilla : 1 coliflor pequeña 4 papas 3 huevos 1 cebolla pequeña sal y pimienta Para el salpicón : una lata grande atun media cebolla...