Brownie Chocolate-vainilla

Name: Brownie chocolate-vainilla
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400g de queso para untar (como el philadelphia); 5 huevos; 125g harina reposteria; 150g mantequilla; 200g chocolate fondant; 250g azucar blanco; 1 cucharita vanilla liquida

Un maravilloso postre de pastel de chocolate con decoración artística.

Postre

4 porciones

30 min

45 min

Fácil

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Ingredientes

400g de queso para untar (como el philadelphia)
5 huevos
125g harina reposteria
150g mantequilla
200g chocolate fondant
250g azucar blanco
1 cucharita vanilla liquida

Costo estimado: 8.5€ (2.13€/porción)

Preparación

Precalentar el horno 180º (TH.6) Preparar el o los moldes. Fundir el chocolate en trocitos con la mantequilla, en un baño maria. Dejar enfriar un poco.
A parte, en una fuente, preparar la base de vainilla.. mezclando el queso con la vainilla, 2 huevos y 125g de azucar.
En otra fuente, mezclar 3 huevos con 125g de azucar . Añadir la harina y el chocolate fundido con la mantequilla.
Llenar el molde con las 2 cremas alternandolas. Con un cuchillo, mover con cuidado para formar una masa amarmolada.
Poner a horno 40 a 45 mn. Dejar tibiar, desmoldear y... a comer...

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