Queso halloumi agridulce a la sartén con miel y romero
¿Conoces la versión agridulce del halloumi? Si aún no la has probado, ¡es el momento perfecto para descubrir esta deliciosa combinación! Este queso, tan popular en la cocina mediterránea, se complementa a la perfección con un toque de miel y romero. Ya sea para rellenar gyros o para darle un toque especial a una ensalada, este queso crujiente y fundente te dejará con ganas de más. ¡Prepárate para una explosión de sabores!
Ingredientes
Materiales
- 1 sartén
- Papel de cocina
Preparación
Cortar el queso halloumi en rodajas.
Secar las rodajas sobre papel de cocina.
Rocíar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y, cuando esté caliente, colocar en ella las rodajas de halloumi.
Cocer unos 3 minutos por cada lado, dándoles la vuelta cuando estén dorados.
Verter un poco de miel sobre las rodajas asadas y sazonar con sal, pimienta y romero. Dar la vuelta una última vez y retirar del fuego.
¡Y ya está listo!
Consejos y trucos
¿Cómo debo conservar las sobras de halloumi?
Se pueden conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2 o 3 días. Recaliéntalos suavemente en una sartén o en la Air Fryer para recuperar su textura crujiente.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir a esta receta de halloumi?
Puedes añadir toppings como nueces tostadas, semillas de sésamo o hierbas frescas como perejil o albahaca para darle un toque crujiente y fresco :-)
¿Con qué puedo servir el halloumi con miel y romero?
Este queso va bien con una ensalada de rúcula y nueces, verduras a la plancha o pan tostado para untar. Incluso puede utilizarlo como guarnición de gyros vegetarianos.
