Queso halloumi crujiente en freidora de aire

Name: Queso halloumi crujiente en freidora de aire
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de queso halloumi; 1 cucharada de miel; 1 cucharadita de hierbas de Provenza; Aceite de oliva

¿Conoces el halloumi? ¿Ese queso firme y delicioso de Chipre? Si aún no lo has probado, no te pierdas esta joya que hemos decidido gratinar en la freidora de aire con un toque de hierbas de Provenza y miel. ¡Es perfecto para añadir a una ensalada o un sándwich!

Entrante

2 porciones

2 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

200 gr de queso halloumi
1 cucharada de miel
1 cucharadita de hierbas de Provenza
Aceite de oliva

Costo estimado: 2.73€ (1.36€/porción)

Materiales

Tabla de cortar
Papel sulfurizado
Freidora de aire

Preparación

Cortar el queso halloumi en rodajas de 1 cm de grosor.
Retirar todo el líquido posible de las rodajas de halloumi con papel absorbente.
Colocar las rodajas de halloumi en la bandeja de la freidora con papel sulfurizado. Rocíar con aceite de oliva y, a continuación, añadir la miel y las hierbas de Provenza.

Cocer durante 10 minutos a 200 grados en modo "Air Fry", dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¡Y listo!

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Consejos y trucos:

¿Cómo conservar esta receta de queso halloumi?
Puedes conservar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante 1 o 2 días. Para recalentarlo, utiliza la freidora de aire o una sartén a fuego medio hasta que esté caliente y ligeramente crujiente de nuevo. Evita el microondas, ya que puede hacer que el queso se vuelva gomoso.

¿Con qué acompañar esta receta de queso halloumi con miel?
Este queso se fusiona a la perfección con ensaladas y verduras asadas. Puedes espolvorear semillas de sésamo para un toque crujiente, o añadir hierbas frescas como perejil o cilantro para un toque de frescura.

¿Puedo preparar esta receta sin una freidora de aire?
Claro que sí, puedes asar el halloumi en una sartén siguiendo los pasos que se indican aquí.