Tomates cherry confitados en la freidora de aire

Ingredientes

• 150 gr de tomates cherry
• Aceite de oliva (2 cucharadas)
• Azúcar 10 gr (aproximadamente)
• Sal al gusto
• Pimienta
• Orégano

Materiales

• Papel sulfurizado (papel vegetal de cocina)
• Freidora de aire
• Bol
• Cuchara
• Tabla de cortar

Preparación

• Lava los tomates cherry y sécalos. Córtalos longitudinalmente por la mitad.
• Colócalos en un bol y aderézalos con aceite, sal, pimienta, orégano y azúcar. Mezcla bien.
  
• Cubre la cesta de la freidora de aire con papel sulfurizado. A continuación, introduce los tomates cherry con la parte cortada hacia arriba y espolvorea un poco más de azúcar sobre la superficie.
• Hornea durante 20 minutos a una temperatura de 160°. Luego, aumenta la temperatura a 200° y continúa horneando durante unos 4 o 5 minutos más
  
• ¡Y eso es todo! Los tomates cherry confitados en freidora de aire están listos.

Consejos y trucos

¿Cuánto tiempo se conserva esta receta de tomates cherry confitados?
Los tomates cherry confitados en Air Fryer se pueden conservar durante un máximo de 3 días, siempre y cuando se guarden en un recipiente hermético.

¿Qué tipo de tomates cherry es el más adecuado para confitar?.
Se recomienda elegir tomates cherry firmes

¿Puedo sustituir el orégano por otras hierbas aromáticas?.
Sí claro, Los tomates cherry confitados también se pueden preparar con tomillo. Si lo prefieres, puedes utilizar ambas hierbas aromáticas.

¿Puedo utilizar azúcar moreno para preparar tomates cherry confitados?
Sí, por supuesto.

¿Puedo preparar tomates cherry confitados en el horno?.
Por supuesto. Si no tienes una freidora de aire, puedes utilizar sin problemas el horno, pero el tiempo de cocción será mayor. Si te gustan bien caramelizados, te recomendamos hornearlos a 150ºC durante 2 horas (echa siempre un vistazo porque cada horno puede hornearlos de forma diferente).

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