Calamars a la romana vichy

Aperitivo

8 porciones

Fácil

35 min

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Ingredientes

• Anelles de calamar
• 1 ampolla d´aigua de "vichy calatan"
• Sal
• Farina de tempura
• Oli de gira-sol per fregir

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Preparación

• Escalfar l´oli a temperatura mitja.
• Fer una barreja lleugera amb l´aigua i la farina de tempura
• Mentre salarem les anelles de calamar i les passarem per farina seca, desprès per la tempura i fregir, escórrer sobre una reixeta i a menjar.

SUSANNA6

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