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Calamars a la romana vichy
CALAMARS A LA ROMANA VICHY
Preparación
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Escalfar l´oli a temperatura mitja.
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Fer una barreja lleugera amb l´aigua i la farina de tempura
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Mentre salarem les anelles de calamar i les passarem per farina seca, desprès per la tempura i fregir, escórrer sobre una reixeta i a menjar.
Preguntas:
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