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Champiñones rellenos de mijo y gratinados con queso

Aperitivo
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
Champiñones rellenos de mijo y gratinados con queso
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Ingredientes

2

Preparación

  • Se pone a hervir el mijo con el laurel y el diente de ajo, durante 1h a fuego medio.
  • Limpiamos los champiñones y los vaciamos (quitamos el pedúnculo), rellenamos con una cucharada de mijo hervido. Encima otra de tomate frito, y terminamos con queso emental por encima.
  • Gratinamos en el horno hasta que quede doradito o a nuestro gusto. Buen provecho.
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Champiñones rellenos con queso y gratinados al horno


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Comentarios de los miembros:

15/05/2014

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