Corona pizza rellena de mozzarella

Ingredientes

• 2 rulos masa de pizza
• 200 gr bolitas de mozzarella
• 150 gr mantequilla
• 2 dientes de ajo
• 1 cda perejil fresco (picado)
• 1/2 cdita sal
• 200 ml salsa de tomate

Materiales

• cortador redondo de 7.5 cm de diámetro
• molde forma donut o corona de 25 cm de diámetro

Preparación

• En un bol mezclamos la mantequilla derretida + ajo picado + perejil picado + sal
• Estiramos la masa de pizza y cortamos discos con el cortador.
  
• Colocar una bola de mozzarella dentro de cada disco de masa. Sellar y cerrar la bola.
• Pasar la bola por la mezcla de mantequilla y empapar.
  
• Colocamos las bolas en el molde en forma de corona. Hornear 30 min a 190ºC, hasta que veamos que están doradas.
• Y listo! Acompañamos con un bol de salsa de tomate en el centro, y a disfrutar!
  

Consejos y trucos

* Puedes rellenarlas del queso que más te guste o acompañarlo con la salsa que prefieras.

* Si no te gusta la mezcla que se usa para el pan de ajo, puedes rebozar las bolas en pesto o cualquier otro aliño.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios