Croissants pizza de jamón y queso

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Aperitivo

6 porciones

Fácil

35 min

256 Kcal

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Este es uno de los aperitivos que preparas en un abrir y cerrar los ojos si tienes invitados o alguna reunión. Bocaditos sabor a pizza con forma de croissant. Haz de sobra porque vuelan sin que te des cuenta! :)

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• salsa de tomate
• jamón cocido
• queso rallado (gruyere, mozzarella...)
• orégano
• 1 yema de huevo

Preparación

• Desenrollar la masa de hojaldre sobre una superficie plana de trabajo. Corta la masa en 16 porciones triangulares.
  - Si tu masa es redonda simplemente haz cortes partiendo desde el centro hasta el borde. Tal y como si cortaras una pizza.
  - Si tu masa es cuadrada o rectangular, haz una línea en el centro de izquierda a derecha, y luego en cada sección haz triángulos.
• Añade una cucharadita de salsa de tomate en la base de cada triángulo.
  
• Cortar la loncha de jamón cocido en 16 cuadrados y colocar cada uno de ellos encima de la salsa de tomate. Espolvorear con mozzarella rallada y un poco de orégano.
• Enrolla cada triángulo desde el exterior hasta el centro (el pico)
  
• Gira las puntas hacia dentro para obtener una forma más parecida al croissant.
  Colócalos en una bandeja de horno sobre papel de hornear y píntalos con la yema batida.
• Espolvorear el orégano por encima
  
• Hornear 20 min a 180ºC
• Dejar enfriar y listo para zampar! :)
  

Petitchef_oficial

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Reseñas

Patricia:Los preparo con frecuencia porque me parecen súper cómodos de comer y bastante estéticos. Lo que hago es hacer un surtido, variando los sabores. A veces pongo atún con tomate, pesto con mozzarella, paté, sobrasada con queso de cabra, queso crema con salmón... Así cada invitado puede comer el que más le guste ;)