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Galletas ?Yayitas?

Name: Galletas ?yayitas?
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kilo de harina de repostería; 250 gr de azúcar; 250 gr de aceite de girasol; 50 ml de agua; 1 pizca de sal; 2 ml de levadura de repostería; 15 ml de esencia de vainilla; 30 ml de nata líquida; 2 huevos

Aperitivo

4 porciones

30 min

20 min

Fácil

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4

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Ingredientes

1 kilo de harina de repostería
250 gr de azúcar
250 gr de aceite de girasol
50 ml de agua
1 pizca de sal
2 ml de levadura de repostería
15 ml de esencia de vainilla
30 ml de nata líquida
2 huevos

Costo estimado: 2.52€ (0.63€/porción)

Preparación

Mezclar los ingredientes (excepto la harina y el agua) con un batidor hasta conseguir una masa homogénea, a continuación añadir la harina y el agua y amasar enérgicamente hasta conseguir mezclar bien todos los ingredientes.
A continuación poner la masa sobre una superficie lisa y estirar con un rodillo hasta conseguir un espesor de 4 mm.
Cortar la masa con la forma deseada y poner en una bandeja con papel de horno y pintar con huevo batido.
Con en horno precalentado previamente a 180º introducir la bandeja y hornear durante 15 - 20 minutos.

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