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Muffins de yogurt griego con pepitas de chocolate

Name: Muffins de yogurt griego con pepitas de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 100 G de harina para repostería; 50 G de Maicena; 40 G de pepitas de chocolate; 50 g de mantequilla a temperartura ambiente; 100 G de azúcar; 1 huevo; 1 yogurt griego; 1 sobres de gaseosa "El Tigre"; 1 pizca de sal

Aperitivo

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

Muffins de yogurt griego con pepitas de chocolate

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Ingredientes

100 G de harina para repostería
50 G de Maicena
40 G de pepitas de chocolate
50 g de mantequilla a temperartura ambiente
100 G de azúcar
1 huevo
1 yogurt griego
1 sobres de gaseosa "El Tigre"
1 pizca de sal

Preparación

Precalentar el horno a 200º. Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar el huevo, luego la harina , el yogurt , la gaseosa en polvo y una pizca de sal, mezclar nuevamente hasta que quede todo bien amalgamado.
Incorporar las pepitas de chocolate y volver a mezclar. Poner la masa resultante dentro de los moldes. Hornear durante 20 minutos con calor arriba y abajo. ¡Y listos!

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