Rollito de tortilla light

Ingredientes

• 3 huevos
• 3 lonchas de queso Havarti light
• 3 lonchas finas de pechuga de pavo (o de pollo)
• rúcula fresca lavada
• un poco de mayonesa light
• pimienta de colores

Preparación

• Hacer la tortilla en una sarten de más o menos 28 cm de diámetro. Untarla con una servilleta impregnada de mantequilla.
• Echar los huevos batidos cubriendo todo el fondo. Cuando la saquemos, y aún caliente, colocar el queso, las lonchas de pechuga y untar con mayonesa muy finamente.
• Por último poner las hojitas de rúcula. Enrollar lo más fino posible sin apretar demasiado.
• Espolvorear por encima un poquito de pimienta molida y acompañar de rúcula aliñada con aceite de oliva. Servir

Preguntas

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Comentarios

Chiyosan

14/08/2013

Buenisima la receta, ademas de que sacia

yo cociné esta receta

B

bontecor

03/12/2022

Petit chef me encanta!!!!

anonymous

27/12/2016

Excelente receta. Gracias

LaCocinaDeAdita

26/12/2016

La voy a hacer. Gracias