Golden milk o leche dorada: ¡la bebida de la salud y el bienestar!
¿Conoces la leche dorada o golden milk? Esta bebida milenaria, con raíces en la India, es cada vez más popular gracias a sus beneficios para la salud (acción antiinflamatoria, refuerzo de la inmunidad, entre otros) y también por su sabor exótico que conquista paladares. La receta de la leche dorada es súper sencilla y se puede adaptar fácilmente. La base se hace con leche (vegetal o animal), calentada con cúrcuma en polvo (la especia principal), además de jengibre, canela y una pizca de pimienta negra. ¿Ves lo fácil que es? También tú puedes cuidarte preparando hoy mismo esta bebida ancestral. ¡No dudes en decirnos en comentarios qué te ha parecido!. El paso a paso de la receta, justo aquí↓↓
Ingredientes
Materiales
- 1 cacerola
- 1 cuchara de madera
- 1 vaso
Preparación
Prepara las especias.
Calentar la leche a fuego bajo.
A continuación, añadir la cúrcuma, el jengibre, la canela y la pimienta.
Dejar cocer a fuego bajo durante unos 2 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se diluyan todas las especias.
Si lo deseas, puedes pasar la leche por un colador y endulzar tu golden milk añadiendo una cucharadita de miel (opcional). ¡Y listo!
Consejos y trucos
¿Cuál es el origen de la golden milk?
La golden milk, o leche dorada, es una bebida de origen ancestral estrechamente vinculada a la medicina ayurvédica, un sistema tradicional de curación indio con más de 5.000 años de historia. Esta práctica milenaria busca armonizar cuerpo, mente y espíritu.
¿Qué beneficios tiene la golden milk?
Esta bebida destaca por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la digestión y ayuda a relajar el cuerpo, siendo ideal para calmar la mente después de un día agitado.
¿Puedo variar las especias de mi leche dorada?
¡Por supuesto! Además de los ingredientes tradicionales, puedes añadir cardamomo o nuez moscada para personalizar el sabor a tu gusto.
¿Qué tipo de leche puedo usar para preparar la golden milk?
Puedes optar por leches vegetales como la de almendra, coco o avena, o usar leche de origen animal (desnatada, semidesnatada o entera), según tus preferencias.
¿Cuándo y cómo disfrutar de la golden milk?
Tómala caliente, preferiblemente antes de irte a la cama, para promover la relajación y un sueño reparador.
¿Cómo endulzar la golden milk?
Añade una cucharadita de miel para darle un toque dulce y equilibrar los sabores de forma natural.
Petitchef_oficial
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