Petitchef

Cúrcuma

8 recetas
Receta Arroz con limón, jengibre y cúrcuma

Arroz con limón, jengibre y cúrcuma

(23 votos), (2) , (35)
Plato Fácil 50 min 387 kcal
Ingredientes: 1 limón 1 trozo de jenjibre fresco del tamaño de una nuez aceite de oliva una cucharada de mantequilla 1 cucharadita de cúrcuma sal marina y...
Receta Cous cous con carne en curcuma (cuscus)

Cous cous con carne en curcuma (cuscus)

(16 votos), (2) , (16)
Plato Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 1 ramillete de perejil fresco troceado muy finamente 1/2 limón caribeño/lima exprimido 1 calabacín 1/2 zanahoria rallada en tiras gruesas 1/2...
Receta Muslos de pollo a la cúrcuma con pimientos rojos y verdes.

Muslos de pollo a la cúrcuma con pimientos rojos y verdes.

(15 votos), (2) , (90)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Para 4 personas 4 muslos de pollo sin piel Agua tibia Cantidad necesaria 1 cebolla mediana picada fina 1 pimiento rojo mediano cortados en tiras 1...
Receta Croquetas de boletus y foie al aroma de cúrcuma y rebozado de tomillo con salsa de piña

Croquetas de boletus y foie al aroma de cúrcuma y rebozado de tomillo con salsa de piña

(6 votos), (2) , (94)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: harina aceite de oliva virgen extra leche sal pimienta cúrcuma boletus foie pan rallado tomillo huevo Para la salsa de piña: unas rodajas de piña...
Receta Canana, pota en salsa a la cúrcuma

Canana, pota en salsa a la cúrcuma

(5 votos), (5)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg y 1/2 de filetes de canana (pota o calamar) 1 Cebolla 2 Tomates maduros 2 Dientes de ajo 1/2 vasito de vino blanco o coñac 1 Cucharadita de...
¡Adiós la Inflamación con estas 4 especias saludables!

¡Adiós la Inflamación con estas 4 especias saludables!

(14 votos)

¿Quién iba a pensar que las especias que utilizamos para aromatizar nuestros alimentos podrían desempeñar también un papel importante en nuestra salud? Numerosos estudios científicos han demostrado las propiedades antiinflamatorias de algunas especias, lo que las...

Receta Bollos de vainilla y cúrcuma

Bollos de vainilla y cúrcuma

(3 votos), (4)
Otro Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: 100 ml de leche desnatada 100 g de azúcar 50 g de mantequilla 40 g de levadura fresca 2 huevos 300 g de harina de fuerza una pizca de sal una...
Receta Alubias blancas con curcuma (fussioncook)

Alubias blancas con curcuma (fussioncook)

(1 voto), (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas cocidas 100 g de cebolla picada 1 zanahoria mediana cortada en dados 1 puerro picado 1 pimiento verde mediano picadito 1...
Receta Medallones de solomillo de cerdo sobre crema de curry-mango y puré de papas a la cúrcuma

Medallones de solomillo de cerdo sobre crema de curry-mango y puré de papas a la cúrcuma

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el solomillo y la crema de curry-mango: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla en trozos grandes 100 g de mango desecado 250 ml de leche de coco sal,...
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Entre mis propósitos culinarios para el 2025 está el de...
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