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Ceviche de bacalao

Haz viajar tus papilas gustativas a Sudamérica con nuestra receta de ceviche! Sin cocinar, realiza esta receta lleno de color y sabor. Bacalao combinado con tomates, pimientos verdes y mango para agregar un poco de sol a su cocina.

Entrante
2 porciones
3 horas
3 horas
Fácil
245 Kcal
  • Ceviche de bacalao
  • Ceviche de bacalao - foto 2
  • Ceviche de bacalao - foto 3
  • Ceviche de bacalao - foto 4
  • (4.5/5 - 23 votos)
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  • 497
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Ingredientes

2
Costo estimado: 3.72€ (1.86€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Ceviche de bacalao
    Prepara el marinado: corta el pescado en láminas finas.
    En un bol mezcla el aceite + zumo de lima + sal + pimienta + pescado.
  • Paso 2 - Ceviche de bacalao
    Tapa el bol con film transparente y refrigera al menos 3 horas.
  • Paso 3 - Ceviche de bacalao
    Pica los tomates + pimiento + mango + cebolla.
  • Paso 4 - Ceviche de bacalao
    Vierte todo en un bol + cilantro picado.
  • Paso 5 - Ceviche de bacalao
    Por último, añade la marinada que hicimos al principio a las verduras y mezcla.
    Sirve en recipientes individuales o sobre un plato desmoldado.
  • Paso 6 - Ceviche de bacalao
    Y listo!
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Consejos y trucos:

Alternativas : puedes reemplazar la mayoría e los ingredientes, pero el marinado debe ser el mismo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 245Kcal
  • Carbohidratos: 21.7g
  • Grasa total: 8.8g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 13.1g
  • Fibras: 5g
  • Azúcar: 20g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Información nutricional para 1 porción (372g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo


Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Fotos

Ceviche de bacalao
Ceviche de bacalao - foto 2
Ceviche de bacalao - foto 3
Ceviche de bacalao - foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

ardime, 11/08/2021

Buenísimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Es una recetaque suele gustar mucho, nos alegra saber que a ti también! :)

06/11/2018

Muy buena

(0) (0) Abuso
Víctor, 06/11/2018

El Ceviche, tiene muchas variedades, pero esta presentación más bien encaja en denominación de tartar, ya que el aceite no encaja en la denominacion

(1) (0) Abuso

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