Ceviche de bacalao

Name: Ceviche de bacalao
Prep time: 3 h
Total time: 6 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 filete de bacalao; zumo de 1 lima; aceite de oliva; sal; pimienta; 1 pimiento verde; 1 tomate; 1/2 cebolla; 1/2 mango; cilantro

Entrante

2 porciones

Fácil

6 horas

245 Kcal

Haz viajar tus papilas gustativas a Sudamérica con nuestra receta de ceviche! Sin cocinar, realiza esta receta lleno de color y sabor. Bacalao combinado con tomates, pimientos verdes y mango para agregar un poco de sol a su cocina.

Preparación

Preparación3 horas

Tiempo de espera3 horas

Prepara el marinado: corta el pescado en láminas finas.
En un bol mezcla el aceite + zumo de lima + sal + pimienta + pescado.
Tapa el bol con film transparente y refrigera al menos 3 horas.
Pica los tomates + pimiento + mango + cebolla.
Vierte todo en un bol + cilantro picado.
Por último, añade la marinada que hicimos al principio a las verduras y mezcla.
Sirve en recipientes individuales o sobre un plato desmoldado.
Y listo!