EL PLATO ESTRELLA DEL LUNES DE PASCUA

Preparación

• Tan fácil como estirar la hoja de hojaldre, y se divide en dos, sofreir un calabacín y la cebolla en la sartén, colocarlo en la base del hojaldre, poner encima el salmón ahumado y encima el queso rallado, o en lonchas, se puede poner otro tipo de queso, como rulo de Cabra. Cubrir con la otra lámina de hojaldre y sellar para que el relleno no se salga, pinchar la masa para que salga el aire, pintar con huevo, yo le puse encima sésamo. Cocinar en horno a 180 ºC unos 20 minutos, hasta que esté dorado.