Ensalada de apio y frutas

Name: Ensalada de apio y frutas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 6 pencas de apio,2 manzanas verdes, 4 mandarinas, 1 limón, 50 gr de nueces peladas, un vaso de crema de leche, sal y pimienta.

Entrante

3 porciones

15 min

Medio

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Ingredientes

6 pencas de apio,2 manzanas verdes, 4 mandarinas, 1 limón, 50 gr de nueces peladas, un vaso de crema de leche, sal y pimienta.

Preparación

Quitar las fibras a las pencas de apio y trocear cortar las manzanas sin pelar en dados pelar y desgajar la mandarinas picar las nueces exprimir el limón y rociar las manzanas con el zumo mezclar en la ensaladera el apio y las manzanas batir la crema de leche asta que espese añadir 3 cucharadas de zumo de limón batir y echar en la ensalada salpimentar al gusto añadir las mandarinas restantes y servir

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