Ensalada con apio y cebolla

Ingredientes

• 1 huevo duro
• 1 zapallito
• 1 zanahoria
• 4 varas de apio
• ½ cebolla
• 2 tomates
• aceite y vinagre
• sal

Preparación

• Cortamos el huevo, tomate, cebolla y apio.Rallamos la zanahoria y el zapallito, pero a este último lo salteamos un poquito para tiernizarlo.
• Colocamos todo en un bol y condimentamos a gusto. La podemos servir acompañando un pollo y con tomates cherry para decorar.

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