- Cocer los huevos durante 15 minutos, removiéndolos suavemente y casi sin parar durante los 5 primeros minutos de ebullición para que las yemas queden en el centro. Retirarlos y enfriarlos en agua fría.
- Una vez fríos y pelados, ponerlos en un tarro de cristal intercalados con la remolacha escurrida (¡reservar el líquido!) y la cebolla cortada en tiritas finas.
- Calentar en un cazo el líquido de la remolacha y el azúcar, hasta que éste se disuelva. Cuando se haya templado, echarlo sobre los huevos de modo que lo cubra todo.
- Una vez frío, tapar y dejar en el frigorífico dos días como mínimo.
- Servir cortados en mitades o en cuartos, solos o acompañados con la verdura, ¡que también estará deliciosa!
8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo
Las bolsas de ensalada: ¿Es seguro comerlas?
Huevos en freidora de aire: cómo lograr la cocción ideal en pocos minutos
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
Comentarios de los miembros:
Excelente
Hic esta receta y me quedo excelent. los huevos fueron la atraccion .gracias por estos tips
Rico....