Necesitamos poner el queso en un recipiente tapado, espolvorear el orégano y los ajitos picados, rociar con aceite de oliva , hasta casi cubrir el queso.
Dejar reposar el queso unos horas o toda la noche.
Prepara la lechuga con los tomates, las aceitunas, rociar el queso por encima con todo y aceite rociar un poco de vinagre y listo para disfrutar.
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