Ensaladilla de Verano

Name: Ensaladilla de verano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 3 o 4 Patatas; 1 Cebolleta; 1 Huevo Duro; 1 Lata de Atún; Cantidad Necesaria Aceitunas sin Hueso; Cantidad Necesaria Aceite de Oliva; Cantidad Necesaria Sal

La ensaladilla de verano, como dice el nombre es ideal para el verano ya que es una ensalada que se consume fría!

Entrante

1 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

3 o 4 Patatas
1 Cebolleta
1 Huevo Duro
1 Lata de Atún
Cantidad Necesaria Aceitunas sin Hueso
Cantidad Necesaria Aceite de Oliva
Cantidad Necesaria Sal

Preparación

Pelar y cocinar las patatas. Mientras tanto, en otra cacerola poner a cocinar el huevo hasta que esté duro (aproximadamente 10 min).
Una vez que las patatas están tiernas, colocarlas en una fuente y chafarlas. Añadir la cebolleta bien picada, el atún, las aceitunas, y por último el huevo duro picado.
Añadir aceite de oliva hasta que la ensaladilla esté suave al paladar y agregarle sal al gusto. Llevar al frigorífico hasta el momento de servir.

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