Frittata de pasta con queso y salami

Ingredientes

• Pasta larga
• quesos rallados: mozarella y enmental
• 3 huevos batidos
• sal
• pimienta
• salami en trocitos (también puedes usar jamón)

Preparación

• Batir los huevos y agregarselos a la pasta a la que habremos cortado un poco, luego agregar los quesos rallados, sal, pimienta y salami.
• Mezclar todo muy bien y luego elaborar la frittata como si se tratara de una tortilla española, ponerla en un sartén grande con un poco de aceite, dejar hacer un lado y luego voltear para el otro lado.

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