Hojaldre de espárragos, queso de cabra y bacon

Ingredientes

• 1 lamina de hojaldre refrigerado del lidl
• 200 g de puntas espárragos trigueros
• lonchas de bacón
• 6 trozos de queso de cabra
• 3 huevos
• 125 ml nata líquida

Preparación

• Hervir los espárragos y dejar escurrir. Forrar con el hojaldre un molde de base extraíble.
• Disponer en la base del molde el bacón encima colocaremos los espárragos y encima de los mismos las rodajas del queso de cabra.
• En un bol batir los huevos y la nata líquida, salar. Verter por encima del molde y entrar en el horno durante 25-30 minutos aproximadamente arriba y abajo. Desmoldar y servir.

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