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Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!

Conseguir la cocción perfecta de un huevo no siempre es fácil. Si lo que buscas es una
clara firme pero a la vez suave y una yema semilíquida tienes que probar esta receta
de huevos mollet. Son perfectos para un suculento desayuno, un brunch o para
acompañar una ensalada, elaborar ciertas salsas o simplemente sobre una rebanada
de pan casero con salmón y aguacate.

Entrante
2 porciones
2 min
2 min
5 min
Fácil
73 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

2
Costo estimado: 0.31 (0.16€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Hierve abundante agua en una cacerola
  • Paso 2 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Una vez que el agua esté hirviendo, mete los huevos con cuidado de no cascar la cáscara. Deja hervir durante 5 minutos.
  • Paso 3 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Retira los huevos inmediatamente y sumérjelos en un bol con agua y hielo .
    Déjalos dentro durante aproximadamente 1 minuto; así detendremos el proceso de
    cocción.
  • Paso 4 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Saca del agua, pela los huevos ¡Y listo!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 73Kcal
  • Carbohidratos: 0.4g
  • Grasa total: 5.2g
  • Grasa sat.: 1.4g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Información nutricional para 1 porción (100g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa


Equipo de cocina

Placa de cocina

Fotos

Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta! - foto 2
Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta! - foto 3

Preguntas:






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