En las navidades compre en el lidl un paquete de pasta paccheri de la calidad deluxe y aún no lo había utilizado, son una pasta de trigo duro muy apropiado para rellenar de lo que más nos guste, en este caso en vez de rellenar con carnes o pescados en caliente, decidí hacerlo con dos ensaladas diferentes, una con salmón ahumado y la otra con una ensalada alemana de embutido.
Paccheri rellenos de ensalada de salmón ahumado y gambas:
Paccheri rellenos de ensalada alemana de embutido:
Preparación
Cocemos los paccheri según instrucciones del fabricante.
Cocemos las gambas peladas congeladas, cortamos el salmón ahumado, la cebolla y los brotes tiernos a trozos pequeños mezclamos con la gamba pelada, y mezclamos con la salsa, rellenamos con esto los paccheri y rociamos con aceite de oliva virgen extra.
Paccheri rellenos de ensalada alemana de embutido: Cocemos los paccheri según instrucciones del fabricante y rellenamos con la ensalada alemana de embutido que venden en lidl, acompañamos de unos brotes tiernos regamos con aceite de oliva virgen extra
¡Bien simplemente tienen buena pinta !supongo que los pacheri seran una pasta parecida a los canelones pero que ya vienen preparados para colocarlos de pies !
Comentarios de los miembros:
Delicioso y una alternativa diferente y fácil de elaborar.
Se ve muy bien, hay que probar, nunca habia escuchado de esta pasta.
Muy buenos e ingenioso
Tiene buena pinta, lo hare... gracies
Parece excelente, pero no podre hacerlo. Mi hija tiene intolerancia al gluten y no existe pasta tan grande
Q rico lo are en casas muchas gracias por su colaboracion
Parece deliiciosisismooo...
¡Bien simplemente tienen buena pinta !supongo que los pacheri seran una pasta parecida a los canelones pero que ya vienen preparados para colocarlos de pies !