Pinchos (brochetas) de pollo y lomo adobado

Name: Pinchos (brochetas) de pollo y lomo adobado
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 4 rodajas de lomo adobado; 6 lonchas de bacon ahumado; 1/2 piminto rojo; 1 cebolla; aceite; orégano, tomillo,romero,etc.; 6 palitos de madera para pinchos

Para variar sus platos los fines de semana.

Entrante

5 porciones

30 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

2 pechugas de pollo
4 rodajas de lomo adobado
6 lonchas de bacon ahumado
1/2 piminto rojo
1 cebolla
aceite

Una mezcla de hierbas secas:

orégano, tomillo,romero,etc.
6 palitos de madera para pinchos

Preparación

Cortar las pechugas de pollo en cubos. En la plaza de filet mignon marinados rodajas de mero y tocino.
Haga lo mismo con el pimiento rojo y cebolla. Es importante que todos tienen aproximadamente el mismo tamaño.
Mezclar las hierbas secas con unas cucharadas de aceite y poner una pizca de sal. Reservas.
Remoje palitos de madera para evitar la quema y poner la carne e insertar un trozo de pimiento y cebolla.
Una vez que los pinchos listos, bañadas con la mezcla de aceite y hierbas y dejar unos minutos antes de freír.
Poner en una sartén del fuego y cuando usted tiene suficiente temperatura, coloque los pinchos en la parte superior e ir de dorado por todos los lados.
Servir con unas brochetas de tomate cherry para refrescar el paladar entre bocado y bocado.

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