Pionono de verdura relleno

Ingredientes

• 1 pionono de verdura
• 2 latas de atún en trozos
• 200 g de queso crema
• 1 diente de ajo picado
• 4 cucharadas de mayonesa
• 7 g de gelatina
• 2 morrones
• aceitunas verdes
• aceitunas negras
• sal y pimienta

Preparación

• Hidratamos la gelatina en tres cucharadas de agua y llevamos a baño de María para disolverla. En un bol colocamos el atún, queso, mayonesa, ajo, salpimentamos y unimos bien todo.
• Agregamos la gelatina, si quedara muy líquido llevamos a heladera hasta que tome cuerpo. Retiramos el papel que tenía adherido el pionono o el lienzo con el que lo guardamos y lo colocamos sobre papel film. Volcamos el relleno sobre el pionono y desparramamos en forma uniforme.
• Colocamos los morrones, aceitunas y si gustan les pueden poner huevos duros.
  Enrollamos con mucho cuidado para que no se salga el relleno, envolvemos en papel film y llevamos a heladera por espacio de una hora.
• Retiramos, colocamos en una linda fuente y decoramos a gusto.

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