Receta ensalada palta rellena

Name: Receta ensalada palta rellena
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Paltas o aguacates grandes; 200 g de salmón ahumado; 250 g de queso de cabra; 2 cucharadas de cebolla morada; 2 cucharadas de perejil picado; Jugo de limón; Sal y pimienta

Entrante

2 porciones

Fácil

30 min

652 Kcal

Ingredientes

2 Paltas o aguacates grandes
200 g de salmón ahumado
250 g de queso de cabra
2 cucharadas de cebolla morada
2 cucharadas de perejil picado
Jugo de limón
Sal y pimienta

Costo estimado: 14.31€ (7.16€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Primero debes colocar en un tazón todos los ingredientes, excepto el aguacate, y mezcla suavemente.
Parte cada palta o aguacate en dos, retira con cuidado la cáscara y el hueso. Rellénalos con la mezcla que preparaste anteriormente. Sirve de inmediato.