Receta peperoncini piccante ripieni

Name: Receta peperoncini piccante ripieni
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de chiles/ajies/pimientos picantes; 200 gr de atun en tarro/en lata; vinagre de vino; 2 cucharadas soperas de alcaparras; bastante aceite de oliva

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Entrante

4 porciones

Fácil

15 min

138 Kcal

He aquí una entrada muy simple que hasta le hace.

Ingredientes

500 gr de chiles/ajies/pimientos picantes
200 gr de atun en tarro/en lata
vinagre de vino
2 cucharadas soperas de alcaparras
bastante aceite de oliva

Costo estimado: 4.69€ (1.17€/porción)

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Preparación

Lavar bien todos los chiles/ajies/pimientos picantes ,cortarles la parte del tronquilo/palito y vaciarlos bien por dentro retirandole todas las pepas/semillas sin dejar una sola,ponerlos en agua fria y vinagre.
En una cacerola mediana,poner agua y vinagre,hacer hervir, cuando la preparacion este bien hirviendo agregar los chiles/ajies/pimientos picantes, dejarlos en el agua hirviendo durante 4 a 5 minutos solamente y retirarlos poniendolos sobre un paño limpio y seco.