Sepia con manzanas.

Name: Sepia con manzanas.
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 sepia; 2 manzanas; 2 dientes de ajo; Perejil; Aceite de oliva; Sal

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Entrante

4 porciones

Fácil

1 hora

89 Kcal

Ingredientes

1 sepia
2 manzanas
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Costo estimado: 1.64€ (0.41€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén honda , pelar y laminar los ajos y dorarlos ligeramente; añadir la sepia cortada en trozos de bocado y asarla unos minutos; pelar y cortar la manzana, picar el perejil y añadirlo a la sartén; cocinar a fuego medio hasta que la manzana esté tierna. Rectificar de sal si fuese necesario y servir.