Tarta de calamares

Ingredientes

• masa quebrada
• 500 gr de calamares
• 6 tomates
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• 100 gr de aceitunas negras
• 100 cc de aceite
• 1 pellizco de azúcar
• orégano, pimienta y sal

Preparación

• Se rehoga la cebolla, se añaden los tomates pelados y cortados en dados, el diente de ajo machacado, el azúcar, la pimienta y la sal.
• Se deja cocer a fuego vivo 5 minutos, se incorporan los calamares, se baja el fuego y se cuece 20 minutos.
• Se forra un molde con la masa quebrada, se hornea a 200 ºC 10 minutos.
• Se rellena con los ingredientes, se rocía de aceite y se hornea 25 minutos.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios