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Tortitas rellenas de pollo

Name: Tortitas rellenas de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de tortitas de harina; 1 pechuga de pollo; 200 g de panceta fresca; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 1 tomate; Aceite; Sal y pimienta

Un ingreso rápido, fresco y fácil a hacer, bastante refinar al mismo tiempo.

Entrante

5 porciones

20 min

25 min

Medio

171 Kcal

(4/5 - 1 voto)
50

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Ingredientes

1 paquete de tortitas de harina
1 pechuga de pollo
200 g de panceta fresca
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
Aceite
Sal y pimienta

Preparación

Poner en una sartén un poco de aceite, poner las verduras troceadas (excepto el tomate) y pochar
Cuando casi están las verduras rehogadas, añadir la pechuga de pollo a dados y la panceta troceada y terminar de hacer.
Cortar a dados el tomate y mezclar con las verduras y carne.
Hacer las tortitas, humedecerlas ligeramente, calentarlas en una sartén con unas gotitas de aceite y las rellenamos con la preparación anterior
Servir recien hechas y bien calentitas

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