Petitchef

TORTITAS DE MASA QUEBRADA RELLENAS

Postre
4 porciones
25 min
55 min
Fácil

Ingredientes

4

Para la masa:

Para el relleno:

Además:

Costo estimado: 9.28 (2.32€/porción)

Preparación

  • Tamizar la harina en un cuenco. Añadir el azúcar, la sal, la mantequilla y los huevos y amasar todo con la batidora hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.
  • Para hacer el relleno pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, retirar el corazón, picar y hervir a fuego lento durante 30 minutos junto con el resto de ingredientes del relleno, removiendo de vez en cuando. A continuación dejar enfriar.
  • Precalentar el horno a 200ºC. Extender la masa en una superficie enharinada y cortar tortitas de entre 7 y 8 cm. de diámetro.
  • Colocar la mitad de ellas en una bandeja de horno engrasada con mantequilla y poner en el centro de cada una 1 o 2 cucharaditas de relleno. Untar el borde con clara de huevo.
  • A las tortitas restantes, eliminar el centro con un cortador en forma de estrella y colocar como tapa encima de las tortitas con el relleno; presionar un poco. Pintar con clara de huevo y hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.


Fotos

TORTITAS DE MASA QUEBRADA RELLENAS
TORTITAS DE MASA QUEBRADA RELLENAS - foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes
Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes
6 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tortitas de manzana sin azúcares añadidos
Tortitas de manzana sin azúcares añadidos
4 porciones
20 min
Fácil
5 / 5
Receta Tortitas chinas con cebolleta- scallion pancakes
Tortitas chinas con cebolleta- scallion pancakes
8 porciones
1 h 4 m
Fácil
5 / 5
Receta Tortitas veganas y sin gluten
Tortitas veganas y sin gluten
6 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5
Receta Tortitas de plátano, pancakes
Tortitas de plátano, pancakes
4 porciones
15 min
Fácil
4.6 / 5

Artículos relacionados

Hojaldre y masa quebrada ¡descubre cuándo y cómo utilizarlas! Hojaldre y masa quebrada ¡descubre cuándo y cómo utilizarlas! ¿Por qué no me sube la masa del pan? ¡Descubre las causas y las soluciones! ¿Por qué no me sube la masa del pan? ¡Descubre las causas y las soluciones! Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta? Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

Los últimos artículos

Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto