TOSTA DE ATÚN, TOMATE Y MOZZARELLA

Name: Tosta de atún, tomate y mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150 gramos de mozzarella fresca.; Una lata pequeña de atún en aceite de oliva.; Un tomate mediano.; Salsa barbacoa.; Orégano.; Aceite de Oliva Virgen Extra.; Pan

Está rica tosta os sirve como primer plato o para un vermú que hagáis con familiares y amigos.

Entrante

2 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

150 gramos de mozzarella fresca.
Una lata pequeña de atún en aceite de oliva.
Un tomate mediano.
Salsa barbacoa.
Orégano.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Pan

Costo estimado: 2.69€ (1.35€/porción)

Preparación

Untamos la salsa barbacoa encima del pan. Eliminamos el suero de la mozzarella fresca, la secamos con papel de cocina, la cortamos en lonchas y la colocamos encima del pan.
Abrimos la lata y escurrimos el aceite del atún. Los desmigamos y lo colocamos encima de la mozzarrella. Lavamos bien el tomate, lo cortamos en lonchas y lo colocamos encima del anterior (si queréis le podéis añadir algo de sal, aunque creo que con el atún y la mozzarella ya es suficiente).
Precalentamos el horno 200º. Introducimos las tostas y la dejamos unos diez minutos o hasta que el queso esté un poco derretido. Cuando las sacamos le echamos un poco de aceite y orégano por encima y ya están listas para servir.

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