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Vol au vent de jamón y bacon (tocineta).

Name: Vol au vent de jamón y bacon (tocineta).
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 12 vol au vent.; 1 paquete de bacon ahumado de 200 gramos.; 100 gramos de jamón de york.; 100 gramos de quesos variados ( los que tengas en casa, emmental, cheddar, gouda rallados o en trocitos).; 200ml. de nata para cocinar (crema de leche).; 1 chorrito de leche.; 2 huevos enteros.; 1 cdita. de sal.; Una pizca de pimienta negra en polvo.

Esta receta es deliciosa, un clásico de la comida francesa, siempre te hara quedar como experto cocinero.

Entrante

4 porciones

30 min

Fácil

Vol au vent de jamón y bacon (tocineta).

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4
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Ingredientes

12 vol au vent.
1 paquete de bacon ahumado de 200 gramos.
100 gramos de jamón de york.
100 gramos de quesos variados ( los que tengas en casa, emmental, cheddar, gouda rallados o en trocitos).
200ml. de nata para cocinar (crema de leche).
1 chorrito de leche.
2 huevos enteros.
1 cdita. de sal.
Una pizca de pimienta negra en polvo.

Preparación

Se sofríe el bacon y el jamón de york sin necesidad de añadirle mantequilla o aceite.
Se escurre y coloca encima de papel de cocina para quitarle la grasa.
En un bol se baten los huevos y se le van añadiendo todos los demás ingredientes.
Luego se rellenan los vol au vent y se hornean aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados.Se sirven calientes.

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