Arepas dulces

Ingredientes

• 1Taza de Harina de maíz precocida
• 11/4 Agua al clima
• 2 Cucharada de Avena en Hojuelas
• 2 Cucharada de Leche en Polvo
• 1 Cucharada Esencia Vainilla
• 2 Cucharada de Azúcar morena
• 2 Cucharada mantequilla
• Sal al gusto
• 1/2 Taza de queso costeño
• Aceite vegetal para freír

Materiales

• Cortadores redondos
• Tablas para presión
• Papel film
• Espátula
• Papel absorbente

Preparación

• En una taza preparar la masa con los siguientes ingredientes: Harina, leche, avena, queso, anís, Azúcar, sal, esencia, mantequilla y el agua.
  Revolver y amasar bien hasta conseguir una masa compacta y suave.
• Envolvernos en papel film y se dejamos reposar 5 minutos aproximadamente
  
• Después de reposar, amasamos y formamos pequeñas bolitas del mismo tamaño.
• Aplanamos hasta formar unos círculos de aproximadamente 5 milímetros, no dejar muy gruesa la masa esto permitirá que estás se expandan para su presentación
  
• Colocamos a calentar suficiente aceite y cuando esté lo suficientemente caliente agregamos nuestra masa moviendo con ayudar de la espátula.
  Un tips: para que estás se expandan con ayuda de la espátula vamos bañándola con aceite por encima.
  Doramos aproximadamente por un minuto por lado.
• Retiramos y colocamos en papel absorbente.
  Nuestras arepas están listas para comer.
  Que las disfruten.
  

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