Bizcocho circuito de coches

Ingredientes

• 4 huevos grandes
• 200 gr de azúcar
• 250 gr de chocolate postres
• 250 gr de mantequilla
• un chorrito de esencia de vainilla
• una pizca de sal
• 250 gr de harina de repostería
• 1/2 sobre de levadura en polvo

Preparación

• Engrasamos la cubeta de la FC y la espolvoreamos con azúcar.
• Preparamos la mezcla de la misma forma que el bizcocho básico sólo que en lugar de la leche echamos el chocolate junto con la mantequilla que habremos fundido previamente en el microondas o al baño maría.
• Volcamos en la fussion y programamos menú horno, válvula abierta durante 40 minutos. Una vez frío y desmoldado hacemos también el agujero central con el aro.

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