Galletas estrella de mantequilla

Name: Galletas estrella de mantequilla
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: huevos 110 gr (2 grandes); sal 5 gr; harina 500 gr; mantequilla 225 gr; azúcar 275 gr

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Merienda

10 porciones

Medio

46 min

Ideal para preparar con niños, esta masa quebrada de mantequilla la podemos usar en tartaletas, postres y como no en galletas para decorar!

Ingredientes

huevos 110 gr (2 grandes)
sal 5 gr
harina 500 gr
mantequilla 225 gr
azúcar 275 gr

Materiales

bol
varillas
placa de horno

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Preparación

Preparación20 min

Tiempo de espera20 min

Cocción6 min

Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar.
Agregar los huevos de a uno e incorporar la harina tamizada junto con la sal.
Formar un bollo suave y liso sin amasar demasiado.
Cubrir con papel film y llevar a la nevera por lo menos 20 minutos.
Estirar la masa con palote sobre la encimera apenas espolvoreada de harina, con un espesor de medio centímetro, cortar con la forma deseada y poner las galletas en una placa de horno engrasada con mantequilla.
Cocinar en el horno a 190º C por aproximadamente 6 minutos o hasta que se vean los bordes de las galletas apenas dorados.
Una vez frías decorar a gusto con chocolate fundido.