Magdalenas de chocolate

Ingredientes

• 3 huevos
• 150 g de mantequilla en pomada
• 150 g de azúcar lustre
• 160 g de harina bizcochona
• 15 g de cacao puro en polvo
• 1/2 cdta. rasa de bicarbonato sódico
• 1 cdta. de extracto de vanilla
• 1/2 cdta. de canela
• 1 pizca de sal

Preparación

• Precalentamos el horno a 180º. Preparamos unos moldecitos para magdalenas y reservamos.
• Ponemos todos los ingredientes en el bowl de nuestra Kitchen Aid y batimos durante unos 2 minutos hasta que la masa esté cremosa y ligera.
• Repartimos la masa en los moldecitos y horneamos unos 20 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
• Enfriamos sobre una rejilla y a disfrutar. Podemos acompañarlas con nuestro topping favorito.

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