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Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

Para un postre hiperproteico y saludable, ¡opta por este pastel de chocolate y frijoles! ¡De hecho, los frijoles están llenos de proteínas vegetales! Seas deportista o no, no dudes en usarlo en tus recetas antes del deporte o en la merienda del día.
Puedes estar tranquilo porque no sentirás su sabor. Por el contrario, aportarán una textura extra suave a su postre saludable. Un postre que será además sin gluten, sin grasa y sin lactosa. Aquí la prueba de que podemos divertirnos sin explotar el contador de calorías ;)

Merienda
10 porciones
20 min
15 min
Fácil
189 Kcal

Video

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Ingredientes

10
Costo estimado: 3.29 (0.33€/porción)

Materiales

  • Mixer o triturador
  • Molde cuadrado tipo brownie de 20 cm

Preparación

  • Paso 1 - Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)
    En el recipiente del mixer, pon los frijoles escurridos + azúcar + aceite de coco. Tritura.
  • Paso 2 - Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)
    Funde el chocolate y añade la mezcla anterior.
  • Paso 3 - Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)
    Incorpora los huevos batidos y mezcla bien.
  • Paso 4 - Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)
    Vierte la preparación en un molde engrasado y hornea 15 minutos a 180°C.
  • Paso 5 - Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)
    Y listo!

Consejos y trucos:

Aceite de coco: puedes usar otro tipo de aceite vegetal, como el de girasol.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 189Kcal
  • Carbohidratos: 20.5g
  • Grasa total: 8.9g
  • Grasa sat.: 4.2g
  • Proteínas: 5g
  • Fibras: 3.3g
  • Azúcar: 14.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (67g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa


Fotos

Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)
Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - foto 2
Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - foto 3
Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - foto 4

Preguntas:

Hola , es chocolate dulce o amargo . Gracias

Responder:

Es chocolate negro en tableta. Si puedes comprarlo que tenga más de 65% de cacao mucho mejor.




Comentarios de los miembros:

Carmen, 16/04/2019

Tendré que hacerla seguro me sorprenderá, frijoles cocidos ?????? ya os diré que tal
gracias, y si ... desde luego todo un reto pero no por difícil sino por como sabrá, aunque estoy convencida de que sorprenderá el sabor.

(1) (0) Abuso
Magnolia, 18/09/2018

Increible , un reto para hacerlo

(1) (0) Abuso

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