Bizcocho after-eight

Ingredientes

• 100gr de chocolate negro
• 100gr de caramelos de menta
• 100gr de mantequilla
• 85 gr de harina
• 25 gr de cacao en polvo
• tres cucharadas de leche
• 2 huevos
• un sobre de levadura royal

Preparación

• Primero pulverizaremos los caramelos de menta, todo lo que podamos, el que tenga thermomix, le será muy fácil.
• Rallamos el chocolate y lo mezclamos con la leche, los huevos batidos, la mantequilla ablandada , el caramelo en polvo, el cacao, la harina y la levadura.
• Una vez tenemos todo bien batido lo vertemos en un molde engrasado a 180º unos 40 minutos.

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