Galletas de "emergencia"

Name: Galletas de "emergencia"
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 300 gr. harina.; 125 gr. de mantequilla; 70 gr. de azúcar; 2 huevos; 150 gr. de chocolate en polvo

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8 porciones

Fácil

35 min

397 Kcal

Ingredientes

300 gr. harina.
125 gr. de mantequilla
70 gr. de azúcar
2 huevos
150 gr. de chocolate en polvo

Costo estimado: 3.11€ (0.39€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Poner en un bol la mantequilla, el azúcar, los huevos batidos y el chocolate en polvo. Batir con la batidora eléctrica.

Ahora añadir poco a poco la harina, seguir batiendo hasta que se haga una masa, si en un momento dado la batidora no puede, amasar a mano.
Ahora dejamos enfríar en la nevera 30 minutos la bola de masa que hemos hecho.

La sacamos, cogemos un poquito y estiramos con el rodillo, poniendo papel vegetal tanto arriba como abajo de la masa.

Metemos la masa estirada otra vez en la nevera unos minutos. Luego la sacamos, cortamos con los cortadores y al horno.
Hay que vigilar las galletas, cuando estén tostatidas ya se pueden sacar.

Mejor hacerlas a una temperatura muy baja para que no se quemen.
Finalmente decoramos con glasa real coloreada, con bolígrafos alimenticios y con colorantes directamente sobre la galleta.