Separa un vidrio del zumo de piña y lo calefacción (250 CL), cuando romperá hervir nosotros deshace el sobre de gelatina y a continuación incorpora otro vidrio de 250 CL. de líquido
En un cuenco y con ayuda de la licuadora tritura la piña con la leche concentrada e incorpora posteriormente la gelatina caliente añade un poco más de leche.
Distribuya en vidrios y como quería dejarlos bien bonitos decora triturando con nuez de coco, de una cereza confitada y de un pequeño pedazo piña, mejor ojo dejar el vidrio fuera del refrigerador media hora, dejarle enfriarse, decorarlo y al menos las dos horas en el refrigerador coagulará.