Grisines con Chocolate

Name: Grisines con chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de harina; 1 cucharadita de miel; 1 pizca de sal; 10 g de levadura fresca de panadero; 80 ml de agua; 30 g de aceite de oliva; 1 cucharada de aceite de oliva para pincelar los grisines

Escoger entre un buen café con leche o un té bien al calor!

Otro

10 porciones

40 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

400 g de harina
1 cucharadita de miel
1 pizca de sal
10 g de levadura fresca de panadero
80 ml de agua
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de oliva para pincelar los grisines

Costo estimado: 0.92€ (0.09€/porción)

Preparación

Desleír la levadura en el agua templada con una cucharadita de miel y dejar reposar 15 minutos en un lugar caliente.
Poner en un bol, la harina tamizada con la sal y el aceite, mezclamos bien, añadimos la levadura ya fermentada. Amasamos bien para que se integren todos los ingredientes. Poner la masa en un recipiente, taparlo y mantener 1 horas en un lugar cálido.
Precalentamos el horno a 190º C.Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal.
Trabajar de nuevo la masa y extenderla con un rodillo y cortamos tiras de 1 cm a 2 cm, hacemos trenzas, rizos, bastones y tapamos con un paño durante 30 minutos a temperatura ambiente para que leve la masa.
Pincelamos la superficie de cada colín con el aceite.Cocemos unos 15 minutos o hasta que estén dorados.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.Una vez fríos, cubrimos de mermelada fluida y le ponemos las diferentes cosas de chocolate.

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