Mermelada de melón al anís estrellado

Name: Mermelada de melón al anís estrellado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Lo que permanece de un melón que nos no gustó; La mitad de su peso de azúcar; Una mitad - limón; 2 semillas de anís roto

Mermelada de melón al anís estrellado - foto 2

Otro

1 porciones

Fácil

25 min

475 Kcal

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Ingredientes

Lo que permanece de un melón que nos no gustó
La mitad de su peso de azúcar
Una mitad - limón
2 semillas de anís roto

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Limpiar el melón, cortarlo en glaçonset ponerles a macerar durante 24 horas con la mitad de su peso de azúcar y el limón pelado y sin pepita.
Al día que sigue triturar y poner a cocer a fuego lento con las semillas de anís roto, desplazando a menudo para que no esté quemado.
Cuando la mermelada será o gruesa y tiene acquisune color dorado bonito, se retira el semencesde el anís, se empaqueta en potsstérilisés y o cubiertos él place tapa hacia abajo para que hagan el vacío.