Recetas comida tortilla española

Ingredientes

• 5 patatas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pequeño calabacín
• 11/2 hilacha de pimientos verdes rojos cortados
• 5 seta
• 1/2 cebolla media
• 3 huevo completo
• 5 luz de huevos
• Pimienta y sal de ajo con finas hierbas
• 3 onza de queso mozzarella
• 1 cucharada de parmesano

Preparación

• Precaliente el horno a 375°
• Cocine las patatas en agua hirviendo hasta cocción
  En una estufa engrasada añaden la cebolla y lo doran.
  Añada los vegetales y sofríalos hasta que sean casi blandos.
• Bata los huevos, añade la sal, el ajo con las hierbas, la pimienta y el queso mozzarella.
  Pague la mezcla de huevos y el queso
  sobre ya la carne del cocido.
• Cebe el moldea 10 pulgadas o estufa que puede utilizarse en el horno. Pague la mezcla de patatas y huevo en el molde o la estufa.
• Añada de parmesano y carga la tortilla
  durante 20-30 minutos.

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