Rollitos de pollo con soja y cocacola

Ingredientes

• Pechugas de pollo
• Chorro de salsa de soja
• Dos cucharaditas de Mostaza
• 300 ml de cocacola
• aceite
• 1 cebolla

Preparación

• Cortamos las pechugas a filetes y las maceramos en la soja al menos una hora.
• Pochamos la cebolla y añadimos la mostaza, la soja de la maceración y la cocacola y lo dejamos reducir 8-10 minutos.
• Mientras enrollamos las pechugas y las ensartamos en una brocheta y las doramos en un poco de aceite.
• Colocamos la salsa en una bandeja de horno y encima las pechugas y lo metemos en el horno a 200º unos diez minutos, lo vamos salseando para que vaya cogiendo color.

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