Trencitas dulces

Preparación

• En un bol colocamos la manteca derretida, azúcar, huevo, sal, canela, y la leche. Unimos bien todo.A la harina le agregamos el polvo de hornear y comenzamos a incorporarla de a poco.
• Formamos una masa que no se pegue en las manos y que se pueda estirar. En caso necesario agregar más harina.
• Estiramos y cortamos como se ve en la foto. Formamos las trencitas.
• Luego freímos en aceite o grasa, colocándolas de a poco. Cuando están doradas de un lado las damos vuelta con la ayuda de dos tenedores, porque es una masa muy frágil.
• Retiramos con espumadera y colocamos sobre papel absorbente.